Kurkuma (Turmeric Powder) 50g

Vyzkoušejte naši vysoce kvalitní mletou kurkumu!

Kurkuma (někdy také označovaná jako indický šafrán), kurkumovník dlouhý, latinsky Curcuma longa je rostlina stejné čeledi jako zázvor nebo galangal. Kurkuma obsahuje kurkumin - barvivo charakteristické žluté barvy, pro které je používána v asijské kuchyni především ve kari směsích. 

Kurkuma z La Plantation je organicky pěstovaná bez chemických pesticidů, herbicidů nebo chemických hnojiv na stejné farmě jako náš organický Kampotský pepř. Má velmi vysoký obsah kurkuminu (až 14%) - hlavní blahodárné složky!

Vstřebávání kurkuminu a jeho blahodárné účinky jsou stimulovány v kombinaci s piperinem obsaženém v pepři.

Kurkuma má prokazatelné protizánětlivé a antioxidační účinky, významně podporuje kognitivní funkce mozku zejména u starších lidí. Z tohoto důvodu jej také můžete zakoupit v lékárnách jako doplněk stravy (často právě v kombinaci s piperinem), zde však máte jistotu co konzumujete!

Zlaté mléko "Golden milk" - kurkumové mléko

Vynikající přírodní "bomba" posilující imunitu proti nachlazení, rostlinný veganský nápoj zklidňující a prohřívající organismus. Teplý nápoj (lze podávat i studený) připravený z kurkumy, kardamomu, chilli, skořice a zázvoru (podle lokality se přesné složení může lišit), rostlinného mléka (např. mandlové), může být přidán i med či máslo nebo kokosový olej. 

Herbal tea z kurkumy

Pokud chcete použít kurkumu jako herbal tea, máme ji pro Vás ji jako sušené plátky!