Spicy Mix (Fleur de Sel a 11 koření) 50g

Co je Fleur de Sel?

Solná pole regionu Kampot profitují z výjimečných meteorologických podmínek během období sucha od ledna do dubna. Produkují přírodní sůl nejvyšší kvality oceňovanou světovými šéfkuchaři a gurmány. Je to 100% přírodní produkt bez jakýchkoliv příměsí a úpravy po usušení. Flower of Salt z Kampotu jsou jemné sněhově bílé krystalky s průhlednou texturou. Krystalky jsou méně slané než jejich bratranec z Guérande, jsou určeny k přímé aplikaci na pokrm.

Jak připravujeme Original Mix:

Fleur de Sel ve směsi s tradičními druhy khmerských koření a pepřů je směs určení k přímému použití. Koření jsou umleta a zavakuována k maximálnímu zachování aroma. Limetkové tóny se úžasně hodí k rybě s olivovým olejem, foie gras, grilovanému masu, salátům neo tak jako v Kambodži s touto směsí můžete okořenit čerstvé ovoce jako ananas, meloun nebo broskve.

Jak Original Mix použít:

Limetkové kořeněné tóny slané směsi se úžasně hodí k rybě s olivovým olejem, foie gras, grilovanému masu, salátům neo tak jako v Kambodži s touto směsí můžete okořenit čerstvé ovoce jako ananas, meloun nebo broskve.